Hızlı Ve Çok Yemek Yemenin Zararları
Çok Yemek Yemenin Zararları :
Yapılan bilimsel çalışmalara göre günde 8' den fazla öğün ile beslenmek, sizlerin pankreasındaki beta hüvrelerine zarar vereceğini belirtir. Biraz daha kanıta ihtiyaç duyulursa, genel anlamda diyetistyenlerin bakış açısı ile bu kadar sık beslenme tarzının yaşam tarzı olarak karşımıza gelmeyeceği aşikardır. Bu sebepten dolayı 3 ana, 2-3 ara öğün olmak üzere günde 5-6 öğün şeklinde beslenilmesi en sağlıklı yöntemdir.
Hızlı Yemek Tüketmenin Mideye Zararları :
Yemeği küçük lokmalar halinde ve yavaş yavaş yemek, midenin sindirim için gerekli olan salgıları kolayca üretmesine yardımcı olur. Bu sebepten dolayı şişkinlik ve hazımsızlık sorunu yaşamazsınız.
Besinlerin ağızda iyice çiğnenmesi gerekir. Tükürükte bulunan amilaz enzimi ile karbonhidratların sindirimini besin ağızda iken başlatmaktadır. İyice çiğnemek ayrıca mekanik olarak besinlerin sindirilmesini de sağlar. Unutmamalıyız ki tat alma duyumuz dildedir, midede değildir.
İnsan yavaş yediği takdirde daha azı ile yetinebilen bir varlıktır. Fakat mideye gerektiğinden fazla miktarda gönderilen besinler geç sindirilir ve mide ve bağırsak rahatsızlıklarına neden olur. Bu yüzden sofrada oturarak yemek yenilmelidir. Acele yemek mide işlevine zarar verebilir..
